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Vini e abbinamenti

Ad ogni piatti il suo vino, e ad ogni vino il suo piatto. Allo stravagante, potrai trovare i sapori che stavi cercando, e provare i migliori accostamenti enologici. La nostra cantina, ospita una selezione di diverse etichette: da quelle più in voga, a quelle più di nicchia. Su questa pagina troverai le nostre migliori etichette con gli abbinamenti migliori, scelti per te. Torna presto a trovarci!  

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Il crudo di mare

Spesso ci sentiamo chiedere quali sono le specialità dello Stravagante: è sempre difficile dare una risposta, poichè uno Chef, come un genitore, non riesce a scegliere il prediletto tra le sue creature. Abbiamo dunque deciso di vedere quali sono i piatti che i nostri clienti apprezzano maggiormente, e dopo un’osservazione attenta, abbiamo notato quanto il crudo di mare riscuota il successo di una certa nicchia di avventori. Saranno i colori, sarà la freschezza, o il sapore che si scioglie in bocca, un vassoio di crudité…

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La cucina vegetariana

L’attenzione nella preparazione dei nostri piatti, la scelta di ogni singolo ingrediente, è dettata dal nostro amore per la cucina. Il nostro sogno è quello di poter dare al viandante che si affaccia nel nostro locale esattamente quello che stava cercando, quello che vorrebbe trovare apparecchiato sul tavolo di casa. Ed è anche per questo che nel nostro menù potrai trovare piatti vegetariani e vegani, sempre combinati con la creatività intelligente di Carmine. L’attenzione nella preparazione dei nostri piatti, la scelta di ogni singolo ingrediente,…