Barolo o Brunello
Domenica 27 Novembre, ore 13 Un grande classico della collaborazione tra “Lo Stravagante” è i Sommelier Sauro e Gianni, la sfida Tra Barolo e Brunello. Giunto alla terza edizione, al solito, sarete voi a decidere chi vince. Questo il menu che vi aiutarà nell’ardua decisione. Entrée : Buschettina e Fagioli con l’olio novo di CarminePrimi piatti: Risotto al castelmagno (abbinato con Nebbiolo d’Alba) e Pici al ragù di cervo (in abbinamento con Rosso di Montalcino)Secondi Piatti: Brasato di Manzo alla piemontese con polenta (abbinato con…