Ci nascondiamo di notte
Per paura degli automobilisti
Dei linotipisti
Siamo i gatti neri
Siamo i pessimisti
Siamo i cattivi pensieri
E non abbiamo da mangiare
Com’è profondo il mare
Com’è profondo il mare

L. Dalla

Piatti di pesce fresco, con il tocco di creatività dello Stravagante, per una serata d’estate a Firenze. Cosa aspetti? Cena a soli 25,00 € a testa

La serata prevede:

• Mousse di baccalà
• Tagliatelle di grano saraceno con scampi, pomodorini e rucola
• I paccheri in carbonara con cozze e pancetta
• Filetto di ricciola all’isola

Bevande NON incluse

Farselo raccontare non è la stessa cosa

Prenota subito

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In Portogallo, terra di grandi estimatori del bacalhau , raccontano che esistono 365 ricette per cucinarlo, una per ogni giorno dell’anno. Se volete concedervi una serata allo Stravagante, avrete l’occasione di provarne alcune veramente succulente.

La serata prevede:

• frittelle di baccalà con insalatine miste di campo
• vellutata di ceci e baccalà
• maltagliati con baccalà broccoletti e aromi mediterranei
• baccalà e pattate in umido
• sgroppino al limone

Farselo raccontare non è la stessa cosa

Prenota subito a soli 25,00 € a persone, bevande non incluse.

Le prenotazioni verranno accettate fino al 16 Novembre.

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30 Aprile – Valorizziamo i legumi

Sfizioso menù come sempre “stravagante” in cui saranno protagonisti i
preziosi legumi accompagnati dai vini abruzzesi dell’Azienda Cioti.

Ecco il programma della serata:

Antipasto

• Insalatina di polpo e cipolla dolce di Tropea al ginger con fagioli zolfini e vinaigrette al limone
  • Vino Pecorino d’Abruzzo DOC

Primo

• Crema di cicerchie con cozze
• Scialatielli con pecorino e pere su crema di fave
  • Vino Passerina Colli Aprutini IGT Pathernus

Secondo

• Code di gamberoni con crema di ceci e gorgonzola dolce
  • Vino Cerasuolo d’Abruzzo DOC Alarius

Dessert

• Crepes all’arancia con salsa di cioccolato
  • Arancello dello Stravagante
• Caffè

Costo 35,00 euro a persona tutto compreso.

Posti limitati a 30 persone. Per info e prenotazioni

Per prenotazioni richiesta informazioni

055 50 48 137 – 347 69 68 381

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